吃了会快乐的营养餐_在线百科全书查询

吃了会快乐的营养餐

书名: 吃了会快乐的营养餐

作　者：鲁美营养策划中心

出版社：山东美术出版社

出版时间： 2010-10-1

ISBN: 9787533032180

开本： 16开

定价: 28.00 元

中医有这样的说法：怒伤肝，喜伤心，思伤脾，恐伤肾，也就是说愤怒、狂喜、哀思、惊恐等大起大落的不良情绪则会引起机体的生理活动紊乱，导致免疫系统的功能障碍：相反，稳定、愉快等积极的情绪有利于机体的内脏器官和腺体的正常活动，可以增强身体的抵抗力，这说明情绪与人的身体健康与否密切相关。

当你顾影自怜时，当你泪流满面时，当你怒发冲冠时，有谁来拯救你……

有个答案其实很简单：食物。

其实很早以前，就有人注意到了食物可以影响人的心情，许多食物中的自然化学物质，能够改变我们感觉世界的方式。食物通过改变脑细胞的活动方式，影响神经传送的功能，让其他影响心情的化学物质得以进入你的脑细胞，为你改造出健康愉悦的情绪。

亚里士多德曾经写过一篇论文，专门论述了不同血质的人应该有不同的心情食物。他甚至建议，大臣们应视君主用餐时食物的不同，来选择向君主汇报好消息还是坏消息。

亚里士多德的这个观察结果在现代科学家那里得到了确认。