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材料:
做法:
车前草60克（干品30克），红枣6枚，田螺两斤。
先将田螺在清水中养24-48小时，其间要勤换水以去污泥，钳去螺尾。车前草、红枣（去核）洗净。清水适量，将洗净的田螺、车前草、红枣一并放入锅中，慢火煎煮2小时左右，食盐少许调味即可。
