炒高丽菜苗
【材 料】: 高丽菜苗300公克 肉丝50公克 葱2支 辣椒1支 蒜末2小匙
【调 味 料】: 盐1小匙 鸡粉1小匙 米酒1大匙 水60㏄
如何做炒高丽菜苗的制作方法:
1.将高丽菜苗一棵剖成四瓣至六瓣,放入沸水中汆烫至梗熟透后,捞出备用。
2.葱洗净切段;辣椒洗净切片,备用。
3.热一锅倒入适量的油,放入蒜末及作法2的葱段、辣椒片爆香后,放入肉丝炒至变色。
4.再加入作法1的高丽菜苗与所有调味料快炒均匀即可。
【材 料】: 高丽菜苗300公克 肉丝50公克 葱2支 辣椒1支 蒜末2小匙
【调 味 料】: 盐1小匙 鸡粉1小匙 米酒1大匙 水60㏄
1.将高丽菜苗一棵剖成四瓣至六瓣,放入沸水中汆烫至梗熟透后,捞出备用。
2.葱洗净切段;辣椒洗净切片,备用。
3.热一锅倒入适量的油,放入蒜末及作法2的葱段、辣椒片爆香后,放入肉丝炒至变色。
4.再加入作法1的高丽菜苗与所有调味料快炒均匀即可。