长寿红蛤蒸

材料:

做法:

材料:

红肉花蛤，面条过水沥干备用，葱切花，蒜剁成蒜蓉

做法:

1.花蛤洗净后，去掉一半的壳。放在沥干的面条上。

2.锅中坐油见热，倒入蒜蓉，盐，酱油炒香。

3.将2用汤匙舀在花蛤上。

4.另起锅在开水中蒸4，5分钟。

5.起锅后，撒入葱花。

6.将少许油在锅中加热，浇在蒸好的花蛤上即可。