彩色冰咖啡

材料(器具)

做法

原理

材料

石榴汁，固态蜂蜜，冰咖啡，罐装鲜牛奶，和冰块

器具

高脚杯，长柄小勺（或 调酒用的引流棒）。 刻度棒

做法

首先，我们需要准备一个杯身比较窄长的高脚玻璃酒杯，先把冰块加入酒杯，到六分满。（不知道几分满的朋友可以用刻度棒量一下）然后倒入蜂蜜至杯中约二分满处，接下来要改用长柄小勺或者调酒用的引流棒，将石榴汁缓缓倒至杯子的四分满处，然后，我们把煮好并冷却的冰咖啡沿杯倒入至六分满处，如果条件允许的话，可以挖一小勺自己喜爱口味的冰激淋球悬浮与咖啡上，或者跳过这个步骤，直接将鲜牛奶喷放于咖啡上，最后可以撒一些巧克力粉或者肉桂粉做装饰。（刻度棒）

原理

这个饮料其实就是借助不同液体的密度差，来实现液体之间因为彼此不融合产生如彩虹般层次分明的效果的美味饮品。