彩椒白酱意面

材料：

做法：

材料：

A：黄油1小块 蒜头碎1勺 洋葱碎1个 培根碎适量 面粉50克 高汤1杯 盐适量

B：鸡肉片1小碗 黑胡椒少许 料酒1勺 淀粉1勺 蒜头碎1勺 彩椒条数条 盐适量

做法：

A白酱作法：

1、先用黄油爆香蒜头和洋葱碎。

2、炒出香味时加入培根碎一起翻炒。

3、然后加入面粉炒匀，倒入高汤搅拌煮滚，调入盐即可。

B彩椒鸡柳做法：

1、青椒、红椒、黄椒切成小条，鸡肉切薄片，用1勺料酒、盐、黑胡椒和1勺淀粉拌匀腌渍。

2、锅内热油爆香蒜头碎，然后倒入鸡片炒至脱生变色。

3、放入彩椒条一起快速翻炒。

4、把先前煮好的白酱倒入 炒好的彩椒鸡柳中拌匀。

5、意面放入开水中加点盐煮6分钟，捞出过冷水装盘，把做好的酱料淋在意面上即可。