博思岱庄园
博思岱庄园(Chateau Broustet)位于苏玳地区的中心地带Barsac产区,庄园拥有葡萄园约16公顷,主要种植的葡萄品种为80%赛美容,10%的长相思以及10%的密斯卡黛乐。1855年,庄园被评为苏玳和巴萨克列级二级酒庄。
庄园介绍
博思岱庄园(Chateau Broustet)位于Barsac产区,处于苏玳地区的中心地带。1855年,庄园入选了苏玳和巴萨克分级,并被评为二级酒庄。Didier Laulan家族几代人都在这里种植和酿造葡萄酒,他们熟悉这里,知道怎样酿造最好的博思岱庄园。同时,Barsac(巴萨克)的土壤下层为钙质粘土,而一些红色的碎片则为铁的氧化物,使得这里的酒独具活力和张力。
庄园等级
苏玳和巴萨克列级二级酒庄 [Premier Crus Classés]
庄园历史
博思岱庄园(Chateau Broustet)位于Barsac产区,处于苏玳地区的中心地带。1855年,庄园入选了苏玳和巴萨克分级,并被评为二级酒庄。Didier Laulan家族几代人都在这里种植和酿造葡萄酒,他们熟悉这里,知道怎样酿造最好的博思岱庄园。同时,Barsac(巴萨克)的土壤下层为钙质粘土,而一些红色的碎片则为铁的氧化物,使得这里的酒独具活力和张力。
庄园概况
博思岱庄园拥有葡萄园约16公顷,它的葡萄园全部位于砂砾冲积层,有利于酒庄生产出全波尔多最细腻的葡萄酒。细致的小石子在白天吸收太阳的热量,夜晚时分再释放出来。园内主要种植的葡萄品种为80%赛美容,10%的长相思以及10%的密斯卡黛乐。
酿造工艺
葡萄经过采摘之后,进行严格的筛选,只有那些品质极为优秀的葡萄才能够最后被选中。之后,对这些挑选出来的葡萄进行压榨。压榨过后,放入大桶中进行发酵。发酵完成后,放入酒窖中进行陈酿,时间约为24个月不等。
品鉴记录
庄园品牌
博思岱庄园正牌: Chateau Broustet葡萄园优越的风土条件,再加上Botrytis Cinerea(贵腐霉)的帮忙,使得这里的葡萄酒产生了独特的味道,也使得这里的酒在好年份有了更高的身价。