波尔多右岸极品醇酿_在线百科全书查询
波尔多右岸极品醇酿
图书信息
书 名：波尔多右岸极品醇酿
作 者：麦萃才 著
出 版 社：
出版时间：2011-9-1
版 次：1
页 数：159
字 数：
印刷时间：2011-9-1
开 本：16开
纸 张：铜版纸
印 次：1
I S B N：9789621441201
包 装：平装
22512756
内容简介
本书集中介绍波尔多右岸的极品醇酿，而右岸的两大产区Pomerol、SaintEmilion的出品，表现出与左岸截然不同的另一种风格，其中的佼佼者酒皇Petrus、产量极少的ChateauAusone、ChateauCheval-Blanc更备专文深入分析，令读者可有系统地认识右岸的风土〈terroir〉特性；第二部分的法国葡萄酒事，还为读者带来更多关于酒瓶、新世界与旧世界葡萄酒的决斗、葡萄酒的年份等知识，尝试用不同的角度细说葡萄酒的种种。
目录
序
地图
2006年Saint Emition酒庄排名
Pomerol地图及简介
波尔多右岸明珠Pomerol
独一无二Petrus
Sanit Emilion地图及简介
2006年Sanit Emilion酒庄排名
潇洒的白马Ch&teau Cheaval Blan
神秘而富有诗意Ch&teau Ausone
波尔多的车房酒Garage Wine
法国经典年代佳酿
经典法国陈年葡萄酒
60年代曙光初现
70年代风雨飘摇
