菠菜辣椒汤

材料:

做法:

材料:

菠菜、薄荷叶、红尖椒、青葱、蒜茸、鸡汤、柠檬汁、百里香、酸奶、黄油、盐、胡椒

做法:

(1)用黄油将青葱、蒜茸煸香，加入菠菜和红尖椒、薄荷叶、百里香、鸡汤，用大火烧开后离火。

(2)用粉碎机将汤连料粉碎一遍，再次用大火烧滚，加入盐、胡椒调味，最后加入柠檬汁。

(3)装盆时，在汤面上裱上酸奶即可。