冰可可

材料:

可可液:，牛奶200ML，动物鲜奶油（淡奶油）40ML，黑巧克力60克，可可粉2匙，糖适量，装饰:，动物奶油（淡奶油）适量，可可粉适量。

做法:

1、牛奶、动物鲜奶油倒入锅中小火加热，煮至微微沸腾，关火。

2、放入黑巧克力、可可粉，搅拌均匀，如需要甜味，放适量糖。

3、冷却后，放入冰箱冷藏。

4、打发动物奶油，挤在可可液的表面，再撒上适量可可粉即可。