本草纲目家常食疗宝典_在线百科全书查询
本草纲目家常食疗宝典
图书信息
书 名: 本草纲目家常食疗宝典
作 者：杨力
出版社： 吉林出版集团
出版时间： 2011年1月1日
ISBN: 9787546345734
开本： 16开
定价: 29.80元
内容简介
《本草纲目家常食疗宝典》的食养食疗以《本草纲目》为依据，结合《黄帝内经》的理论，甄选出日常生活中最常用的百余种食品，囊括了谷类、蔬菜、畜禽蛋、水产、菌藻豆、水果、花草茶等七类常见食物，配合家庭烹调，将《本草纲目》的精华引入到现代家庭生活的应用中来；并在食养的基础上，结合传统的药食同源，更加提高了药食的效力，从而有很强的实用性。关于食物的性味归经、保健功效、药理解析，书中都参照《本草纲目》的相关记载，并结合现代医学研究的成果，以中西医结合的角度，深入浅出地一一阐释。《本草纲目家常食疗宝典》还提示读者选用食材时的每餐适用量和食用禁忌，避免应用时出现错误，对身体健康造成不良影响。另外，《本草纲目家常食疗宝典》还特别设置了食疗问诊单的栏目，针对常见疾病和一些不适症状，充分发挥常见食材的相应食疗作用，或口服或外敷，安全可靠，操作便捷，易于坚持。
作者简介
杨力，中医养生专家、中医学家、易学家、作家、学者，中国中医科学院教授、博士生导师，美国国际医药大学博士生院特聘博士生导师，北京《周易》研究会会长、中国作家协会会员。20世纪80年代.即以一部百万字巨著《周易与中医学》，蜚声海内外.目前累计印数已达15万册，现已有中、英、日、韩、汉繁体等多种版本在全世界畅销，影响甚大。更以《中医运气学》《中医疾病预测学》奠定了其在中医学术界的地位。首次将《易经》和《黄帝内经》相结合.并融会贯通儒家、道家、佛家及诸子百家，把有五千年历史的中华养生进行了升华提炼，从而将中华养生学推到了一个崭新的高度.为中华养生学作出了杰出的贡献。近十年来，其数千场公益讲座深受老百姓的喜爱，并多次在中央电视台、北京卫视、山东卫视、辽宁卫视等媒体进行养生宣教。
图书目录
PART 1 谷类坚果食疗本草
糯米
薏米
小米
玉米
黑米
荞麦
燕麦
大米
小麦
花生
黑芝麻
核桃仁
松子仁
栗子
白果
杏仁
PART 2 蔬菜食疗本草
大白菜
卷心莱
菜花
山药
红薯
萝卜
韭菜
芋头
苦瓜
莲藕
茄子
芹菜
胡萝卜
南瓜
冬瓜
丝瓜
黄瓜
辣椒
油菜
苘蒿
香椿
土豆
洋葱
生姜
大蒜
大葱
PART 3 畜禽蛋食疗本草
牛肉
羊肉
兔肉
鹌鹑蛋
鸡蛋
鸭肉
鸽肉
乌鸡
鸡肉
PART 4 水产食疗本草
鲫鱼
鲤色
鳝鱼
泥鳅
鱿鱼
甲鱼
黄鱼
牡蛎
虾
螃蟹
海蜇
海参
PART 5 菌藻豆食疗本草
黑木耳
银耳
海带
紫菜
香菇
草菇
金针菇
猴头菇
豆腐
黑豆
绿豆
红小豆
豌豆
蚕豆
PART 6 水果食疗本草
桂圆
山楂
石榴
梨
荸荠
香蕉
苹果
葡萄
西瓜
草莓
桃子
樱桃
橘子
木瓜
荔枝
大枣
PART 7 花草茶饮食疗本草
人参
党参
莲子
枸杞子
金银花
百合
当归
黄芪
菊花
玫瑰花
阿胶
乌梅
荷叶
薄荷
桑葚
绿茶
花椒
醋
蜂蜜
索引
附录
