宝宝辅食添加与营养配餐_在线百科全书查询
宝宝辅食添加与营养配餐
《宝宝辅食添加与营养配餐》辅食添加的时间和具体方法，不同月龄的宝宝辅食的性状有哪些就化，90款简单易做、营养美味的宝宝辅食，给宝宝最均衡、全面的营养。
图书信息
书 名: 宝宝辅食添加与营养配餐
作 者：李璞
出版社： 中国妇女出版社
出版时间： 2009-9-1
ISBN: 9787802037649
开本： 16开
定价: 18.00元
内容简介
辅食添加的时间和具体方法，不同月龄的宝宝辅食的性状有哪些就化，90款简单易做、营养美味的宝宝辅食，给宝宝最均衡、全面的营养。
作者简介
李璞，儿科专家，现任北京新世纪儿童医院资深健康管理顾问。1014年毕业于新中国成立后首届8年制中国协和医科大学，先后师从林巧稚、黄家驷、周华康、张孝骞、吴阶平、方圻等著名医学专家，毕业后留北京协和医院儿科工作。从医40余年，接触各类儿童数十万人次，对儿科常见病、多发病、疑难病、各种急诊有丰富的临床经验，对小儿难治性肾病的理论研究及临床实践有较深入的了解。受中央保健局委托，部分承担了中央领导人子女的医疗保健任务，较早涉入健康管理、儿童营养、婴幼儿早期综合教育等领域。曾任北京市卫生局三级甲等医院等级评审委员会委员、北京市某区卫生局医疗事故鉴定委员会委员、北京儿童发展研究中心“种子工程”顾问团成员、全国妇联“心系新生命”专家讲师团成员。
图书目录
第1章 辅食：宝宝的成长加油站
第1节 添加辅食好处多
1 供给宝宝更丰富的营养
2 强化宝宝的消化功能
3 促进宝宝的智力发育
4 从小养成良好的饮食习惯
第2节 添加时机很重要
1 4个月加还是6个月加
2 太早、太晚都不好
第3节 添加方法早知道
1 从含铁米粉开始添加
2 添加数量要由少到多
3 添加速度要循序渐进
4 食物的性状由稀到稠
5 辅食应该少糖、无盐
第2章 辅食添加第1阶：4～6个月
第1节 4—65个月辅食添加要点
1 4～64个月宝宝的生长发育
2 4～6个月宝宝的营养需求
3 4～6个月宝宝吃的本领
4 通过添加辅食要达到的目的
5 4～6个月可添加的食物
6 具体添加方法
第2节 米汤类辅食制作方法
1 补脾和胃大米汤
2 和胃安眠小米汤
3 补钙佳品：小米+玉米渣汤
4 健脾清肺小米+薏米汤
5 增强免疫力：小米+大枣汤
第3节 果菜汁类辅食制作方法
1 东方小人参：胡萝卜汁
2 富含维生素A：西红柿汁
3 增强免疫力小白菜叶汁
4 清热解暑冬瓜汁
5 消积化痰白萝卜汁
6 全科医生：苹果汁
7 防治贫血：桃汁
8 天然矿泉水：梨汁
9 富含维生素C：橙汁
第4节 泥糊类辅食制作方法
1 补充铁质：含铁米粉
2 健脑益智：蛋黄泥
3 健脾益气：蛋黄土豆泥
4 润肺滑肠：香蕉泥
5 抗病杀虫：木瓜泥
6 补充维生素A：胡萝卜泥
7 补钙补铁：鸡汁豆腐泥
8 润肠通便：红小豆泥
第5节 蛋羹类辅食制作方法
1 补充铁质：家常蛋羹
2 补充食物纤维：莱泥蛋羹
3 补充叶酸：薯泥蛋羹
4 补充维生素：果泥蛋羹
第6节 粥类辅食制作方法
1 补充热量：二米粥
2 补钙佳品牛奶麦片粥
3 补铁美食枣泥粥
4 增强免疫力：山药粥
5 轻松吃菜：蔬菜粥
……
第3章 辅食添加第2阶：7～9个月
第4章 辅食添加第3阶：10～12个月
第5章 1～3岁营养配餐
