薄荷朗姆甜橙汁渍小番茄_在线百科全书查询
薄荷朗姆甜橙汁渍小番茄
薄荷朗姆甜橙汁渍小番茄的做法
用料
小番茄 10只
鲜橙汁 250ml白朗姆酒 50ml
新鲜薄荷叶 10片
白砂糖 适量
做法
小番茄洗净，切开口。
撒上白砂糖，放入容器中腌制5分钟。甜度随意，根据个人口味调整。
鲜薄荷叶揉碎，和腌好的小番茄拌一下，倒入白朗姆酒，拌匀。
倒入鲜橙汁，浸没过小番茄即可。
盖上容器的盖子，摇一摇，均匀地混合橙汁与薄荷朗姆酒。放入冰箱冷藏。第二天即可食用。
装盘时不妨搭配几片新鲜薄荷叶作为点缀。
注意事项
不要把鲜橙汁和橙味饮料搞混了，橙味饮料做出来可是很可怕的哟……羊老师一般用的是味全100%橙汁。另外朗姆酒记得用白色的，黑朗姆加进去颜色和味道都有点怪怪的。容器推荐用乐扣乐扣的玻璃盒子，总感觉塑料的容器用来渍东西感觉很莫名。
