请输入要查询的词条内容:
主料:娃娃菜(大的2棵,小的3棵)、板栗100克。辅料:大蒜4粒、食用油、盐、鸡精、淀粉各适量。
制作过程:
1、板栗煮熟去壳;娃娃菜洗净,大的纵向剖为6份,小的剖为4份;大蒜切蓉。
2、取一锅将水烧开,把娃娃菜汆一下捞出备用。
3、铁锅注入食用油爆香蒜蓉,加水200毫升,用盐、鸡精调味。
4、下娃娃菜、板栗煮半分钟后勾芡。
5、装盘时把娃娃菜和板栗分别码在两边即可上桌享用。