白术猪肚子粥
菜系及功效:脾调养食谱 口味:原本味 工艺:煮
白术猪肚子粥的制作材料:
主料:猪肚200克
辅料:粳米60克,白术30克,槟榔10克
调料:姜5克,酱油10克,胡麻油5克
做法:
1. 将猪肚洗净,切成小块;
2. 猪肚同白术、槟榔、生姜煎煮,取汁去药渣;
3. 入粳米同煮成粥;
4. 猪肚捞出蘸麻油、酱油佐餐。
小帖士-健康提示:
1. 用于脾胃气弱、消化不良、不思饮食、倦怠少气、腹部虚胀、大便溏泻不爽;
2. 方中槟榔破气耗气之品,用量不宜过大。3~5天为1疗程,停3天再服,病愈即停服;
3. 补中益气,健脾和胃。