白肌纤维又称II型纤维、快缩肌纤维或快解醣纤维。
线粒体较少,从生理学特征来看,白肌纤维收缩速度快、收缩力量大,但持续时间短、较易疲劳。
白肌纤维的作用是绝对力量和爆发力,所以又叫快肌纤维。快肌纤维中又分为快红肌和快白肌,快红肌的作用是绝对力量,快白肌的作用是爆发力。
快缩红肌则同时具备两种肌肉类型的优点。
根据运动生理学揭示,由于遗传的作用,每个人的肌肉中肌纤维的数目,以及红、白肌纤维的比例,从出生五个月时就已确定,一年后形成。
肌纤维的数目以及红、白肌纤维的比例,通过后天锻炼也无法改变。一般在人体内各占50%。