白花蛇肉炖羊胫骨

原料

调料

制作

功效

原料

白花蛇肉(饲养品)300克，羊胫骨500克，

调料

料酒10克，姜5克，葱10克，盐3克，鸡精3克，鸡油30克，胡椒粉3克

制作

1.将白花蛇肉洗净，切3厘米见方的块;羊胫骨锤破，洗净;姜切片，葱切段。

2.将白花蛇肉、羊胫骨、姜、葱、料酒同放炖锅内，加水2000毫升，置武火烧沸，再用文火炖煮35分钟，加入盐、鸡精、鸡油、胡椒粉即成。

功效

祛风湿，强筋骨，补肝肾。适用于风湿疼痛，四肢麻木，肝肾虚弱等症。