安徽五季坊茶油有限公司_在线百科全书查询
安徽五季坊茶油有限公司
公司简介
安徽五季坊食品有限公司是一家集科研、种植、生产、销售茶籽系列木本植物油于一体的专业化现代企业。公司自成立以来，本着传承和光大“五季坊”这个历史上千年老作坊的使命，充分利用大别山地区所特有的生态优势和丰富的油茶资源优势，坚持走“公司+基地+农户”的农业产业化发展道路，在大别山腹地规划建设了万亩山茶树基地。“五季坊”茶油的生产工艺流程均采用传统与现代相结合的物理冷榨技术，不含胆固醇、黄曲霉素、添加剂，未受任何农药化肥的污染。所有产品均出于全不锈钢欧盟标准生产车间，完全符合欧盟食品标准（欧盟食品危害物残留标准EC1881-2206）。公司现以“弘扬禅食养生文化，提高国民生活质量”为已任，力求打造中国有机山茶油的领导品牌。
品牌渊源
公元552年，中华禅宗初祖慧可为避难来到了中华禅宗第一山----岳西县司空山，在司空山的山茶树丛中建立了二祖道场，既弘扬佛法，又自制茶油坚持素斋养生。并最终在此地将西土之禅与中国本土的儒、道、佛相融为一体，创立了中国佛教禅宗。?$ z直到他107岁时，遭梁武帝灭佛的法难而被害。慧可虽离去了，但充满佛家智慧的茶油制作工艺和作坊被一代代传承至今。又因油茶树果实历经秋、冬、春、夏、秋五个季节的生长周期，故在司空山周边地区的人们皆称此类历经千年的茶油手工作坊为“五季坊”。:
生产工艺
茶油的生产工艺流程采用科学的物理冷榨技术从山茶籽中筛选、清理 剥壳 离心分离、破碎、低温冷榨、毛油、过滤、脱酸 脱水 脱胶 脱色、过滤、脱臭、精密过滤、储油罐、检验、灌装、制成一级精制“五季坊”山茶油，经过14道特殊工艺。
“五季坊”系列茶油产品所采用的油茶果均来自于国家生态示范区建设县——岳西县，岳西县位于皖西南边陲，大别山腹地，境内山清水秀，森林覆盖率达73%，生物资源极为丰富，被专家称为“是一座生态保存发育完好的天然花园”。境内有中华禅宗第一山“司空山”、妙道山国家森林公园、鹞落坪国家级自然保护区，枯井园省级自然保护区。岳西县姚河乡香炉村竹山现拥有的成片古茶树，一般主干高30厘米以下，主干围35－50厘米，著名茶学家詹罗九先生曾现场认定这些古茶树树龄在300－500年，这在全国都实属罕见，它为岳西的古老历史茶区提供了宝贵的实物证据。
经营理念
公司本着“绿色消费、时尚健康 、科技报国，产业报国”，经营理念，励精图治，努力创新，不断促进油茶产业化发展，以开发油茶高附加产品，推广营养保健食用油，提高国民生活质量为已任，为我国健康绿色食用油的开发、振兴和发展作出贡献。
