阿梅烧烤

阿梅烧烤是山东省淄博市的一个烧烤技术培训机构

阿梅烧烤品牌及商标持有人王红梅女士自九十年代开始从事烧烤培训行业，历经十余年的创业创立了阿梅烧烤餐饮品牌，目前拥有直营连锁店三家，全国技术支持店三百余家。遍布全国32个省市 自治区。

因为是第一家在网络上做烧烤培训的个人和机构，所以被网友称之为“网络烧烤第一人”

阿里巴巴直播中心在2006年专门做了一期专访节目： 【小本生意 好味道成就大财富】使阿梅烧烤一夜之间红遍大江南北

阿梅烧烤的特色菜品繁多，最为经典的是烤鸡翅，单就烤鸡翅就不下十几种，最为顾客津津乐道的是麦香烤翅和BT烤翅。特别是阿梅烧烤的BT烤翅，已经推出就迅速火遍大江南北，许多加盟及培训机构迅速跟进。使得BT辣一夜之间火遍全国。甚至CCTV也专门报道过BT烤翅在京城受到的追捧。在2008年更是达到了吃烤翅必吃BT辣的程度，阿梅烧烤功不可没

阿梅烧烤的另一大特色就是酱烤五花肉，在阿梅烧烤的所有连锁店是最受顾客欢迎的一道特色菜品，此菜品颜色红润，酱香浓郁 口感肥而不腻，脆而不焦。实为烧烤店面里不可多得的一道佳肴

阿梅烧烤自2006年及2008年又相继推出了川味麻辣烫及重庆鸡公煲技术，又一次走在了美食时尚的前列

阿梅烧烤已经不单单是美食店面了，更是目前国内为数不多的集美食研发、调料研发及技术研发的机构

阿梅烧烤研制的烧烤专用切肉机更是填补了国内相关领域的空白。研制的内旋式无烟烧烤炉具，及保留了木炭烤肉的特有香气，又达到了环保要求

期待阿梅烧烤能创建出像肯德基、麦当劳一样的世界知名品牌。继续稳固我大中华世界烹饪泰斗的地位