老茂馄饨

百度名片

历史回顾

品牌渊源

品牌特色

百度名片

老茂鲜香馄饨是在传统馄饨基础之上、结合了中国美食文化、凝聚了老茂人的智慧和力量，创造出具有开辟馄饨界新篇章意义的馄饨，由原来的‘无色’饮食状况进入了一个崭新的‘有色’时代。

历史回顾

馄饨是中国的传统食品，源于中国北方，自古以上就是一种很受人们欢迎的食品。早在南北朝时期，《齐民要素》中称之为“浑屯”，《字苑》作“馄饨”。要这么说馄饨至今最少也有1500年以上的历史了。至唐超起，正式区分了馄饨与水饺的称呼。千百年来水饺并无明显改变，但馄饨却发扬光大，有了独立的风格，多呼“馄饨”。 清人杨静亭在他的《都门纪略》一书中，对馄饨评价很高，赞曰；“包的馄饨胜常，馅融春韭嚼来香。汤清润吻休嫌淡，咽后方知滋味长。”把小小的馄饨形容的有滋有味，热腾腾香喷喷的馄饨逐步成为老百姓桌上的主角。

品牌渊源

老茂馄饨始创于一九九七年五月，历经十载，始终坚持“以诚为本，质量第一”的经营理念。把顾客当成上帝，时刻为消费者着想，努力做到膳食独具特色，服务尽善尽美。因而得到广大消费者的认可，生意也因之日渐兴隆自开业以来广受赞誉。在“创造特色口味、树立孔孟文化品牌”的企业理念的指导下，传承中华名吃，领先快餐消费，品质服务卓越，企业迅速发展。 老茂馄饨的品牌在济宁市名声鹊起、不胫而走。二零零五年九月又成立了老茂食品厂，是济宁地区第一家通过QS质量安全认证专业生产速冻馄饨的正规厂家。专业技术人才、高质量管理、打造出卓越的品牌“老茂夫妻”特色馄饨等20多个品种来供应市场需求。“老茂馄饨”为了让更多有志之士脱贫致富，依托自身品牌优势，成功的经营模式 ，二零零八年三月展开的向全国招商加盟，自此老茂馄饨创业连锁店在本市迅速拔地而起，给加盟商带来了巨大的经济效益，为特色中式快餐创造了良好的社会效益。品牌知名度跃居同行业前首，于2010年又成立了济宁老茂馄饨餐饮有限公司。现已发展成为集餐饮行业管理、特许连锁经营、品牌开发推广、咨询策划服务、物流配送服务为一体的品牌优势企业。

品牌特色

馄饨特色： ★ 特色一：纯蔬菜汁和面是老茂馄饨的特色之最。胡萝卜、菠菜、芹菜、小白菜、油菜等经过加工，提取蔬菜原汁，用以和面。面皮中含有蔬菜中的多种维生素，钙、磷、铁等微量元素和蛋白质。营养丰富，味道鲜美是人们现代生活最理想、最时尚的保健食品。

特色二：皮薄。薄而透亮，柔软而有筋骨，滑爽而又晶莹剔透，不烂皮，不露馅，加之馄饨皮的色彩观之鲜艳无比，闻之浓香扑鼻，食之口感爽滑而不腻。食后很久余香悠存。 ★ 特色三：馅大。一个馄饨的用馅相当于普通馄饨的 4-6 倍。肉馅采用纯瘦肉加工灌之老汤经过繁复程序调养腌制而成。老汤以多种独家选用的高档保健作料，用腿骨、骨架慢慢熬制而成，骨汤中的营养成分言不胜讲，加之高档保健佐料，肉馅香而不腻，鲜嫩可口。 ★ 特色四：汤鲜。馄饨口味着重于汤。老茂馄饨在传统的基础上，配以现代科学配方，经过无数次调配研制，独创了既合药理保健又清爽可口的养生汤，避免了传统口味长食味精对人体的危害。