昆布海藻海马炖瘦肉

材料：

制作：

功用：

材料：

海马3只，海星1只，海龙3条(大概10-15克)，瘦肉300克，昆布、海藻各10克，陈皮1个(浸透去囊)；姜2片，白胡椒6粒(拍碎)。

制作：

瘦肉放入沸水中煮5分钟，飞水；

将所有材料洗净放入炖盅，加热水炖4—6小时即可。

功用：

本汤可清热化痰、消肿散结，对预防甲状腺肿大有一定的作用。汤中昆布、海藻性味均咸寒，功能软坚散结，化痰利水；海马(有活血散结作用，故孕妇忌用)、海龙均性温，入肝肾，能补肾壮阳、散结消肿，可治疗肿瘤、疔疮肿毒；海星也有消散作用。需要提醒的是胃寒及体质虚寒者不宜饮用本汤。