可可玛德琳_在线百科全书查询
可可玛德琳
食材明细
主料：
可可粉 8克
泡打粉 1.5克
低粉 40克
黄油 45克
鸡蛋 1个
白糖 35克
蜂蜜 8克
做法
1准备材料。
2鸡蛋中加入白糖搅拌均匀。
3加入蜂蜜打匀。
4再筛入低粉 泡打粉 （可可粉）忘记加进，后来才加的。
5搅拌均匀。
6黄油称好后放入微波炉高火加热25秒。
7溶化后 但不烫手 温温的冷却一下。
8倒入到5中。
9搅拌均匀。
10可可粉后来加进的。
11搅拌均匀至浓稠状 放进冰箱冷藏20分钟左右。
12模具中撒些干面粉 再抖掉多余面粉。
13将11从冰箱中拿出来 倒入到裱花袋中。
14再挤到模具中八分满。
15抹平后 预热烤箱190度。
16进烤箱190度13-15分钟。
17看着它在烤箱中慢慢鼓起来 真有趣。
18烤好后冷却一下再脱模，脱模时可以用牙签帮忙脱模。
