孩儿参炖排骨

孩儿参炖排骨的材料：

孩儿参炖排骨的做法：

孩儿参炖排骨的材料：

主料：猪排骨500克、太子参1根。

调料：盐、料酒各少许。

孩儿参炖排骨的做法：

1、猪排骨洗净切成小块，焯水，捞出沥干。

2、太子参洗净，泡15分钟，用小刀在参背上切小痕。

3、将排骨、太子参、料酒放入小砂锅，倒入清水没过材料，大火烧沸，小火炖约1小时，加入盐调味即可。