大白菜鹅血

制作材料

做法

制作材料

材料：大白菜、鹅血、油面筋

调料：盐、鸡精

做法

（1）将大白菜清洗一下捞出，放在案板上切开，待用。

（2）将鹅血用清水淋一下，放在案板上切开，待用。

（3）烧锅倒油烧热，下入大白菜和油面筋翻炒一下。

（4）接着，合入鹅血翻动一下。

（5）然后，加少许水翻炒至大白菜断生。

（6）最后，加点盐、鸡精调味炒匀，即可。