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材料
做法
大米1碗、五花肉1块、芋头1个、腊肠1根、香菇1把、虾米1把、色拉油适量、食盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、生抽适量
花肉、香芋、腊肠切小粒，香菇切丝，另外准备好葱姜蒜，海米泡发
煸炒五花肉，出油后拨到一边，放葱姜蒜，然后依次放入海米和香菇，煸出香味
放入腊肠煸出香味，香芋煸至微黄，然后把所有材料混合均匀，烹入少量料酒和少量生抽翻炒均匀
放入洗干净的大米，加适量盐，翻炒几分钟至大米干身，盛入电饭煲中，加开水，要比平时正常做饭的量稍少一些，按正常煮饭程序。饭熟后，洒入蒜苗碎，搅拌匀即可
