请输入要查询的词条内容：
材料:
做法:
叉烧250克，西葫芦1个，蒜适量，盐适量，生抽适量，叉烧汁适量
1.将西葫芦切片，叉烧切片。
2.起油锅，爆香蒜头，下西葫芦煸炒。
3.加入叉烧炒匀。
4.下适量的盐、生抽、叉烧汁、清水稍焖一下。
5.出锅了，色香味俱全
